오리알 효능 5가지 영양성분 및 계란 차이점

 

건강에 유익한 영양성분이 많이 담겨 있는 것으로 알려진 오리알은 한 개당 171칼로리 정도 해당합니다.

풍부한 단백질을 취할 수 있고 맛도 고소하니 좋아 남녀노소를 불문하고 누구나 관심을 갖고 있는데요.

다양한 오리알 효능을 알아보면서 영양성분과 계란 차이점을 짚어보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

1. 오리알 vs 계란 차이점

 

오리알과 계란은 조금 다른 차이점이 존재합니다.

우선 오리알이 계란보다는 더 큰 사이즈를 지니고 있고 껍데기도 두꺼운 편에 속합니다.

그리고 계란과 다르게 보관 시 조금 더 오랫동안 보관할 수 있으며 높은 칼로리 및 지방을 지닙니다.

 

계란과 비교해 보았을 때 콜레스테롤 함량도 더 높고 비타민A와 비타민D, 철분 등의 함량도 높습니다.

 

 

 

 

 

 

2. 오리알 영양성분

 

오리알 속에는 15.24g의 단백질와 14.16g의 지방, 470.2mg의 콜레스테롤이 담겨 있습니다.

또한 80.91g의 수분과 7.84g의 총 불포화지방산 및 804mg의 아르기닌을 찾아볼 수 있습니다.

시스테인은 109mg, 아스파르트산은 1476mg 이 있고 총 필수 아미노산은 7912mg, 비타민D는 10.07IU가 담겨 있습니다.

비타민E는 2.2mg 및 비타민K는 26.83ug가 있으며 리보플래빈은 0.231mg, 니아신은 0.018mg가 있습니다.

셀레늄은 31.76ug이 있으며 아연은 1.63mg, 나트륨은 123mg, 칼륨은 114mg 이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 오리알 효능 - 1) 눈 건강

 

오리알 효능에는 눈 건강부터 체크해 볼 수 있습니다.

비타민A 성분이 다량 들어가 있어 루테인과 제아잔틴을 부족하지 않게 챙겨볼 수 있고 노화로 인해 발생하는 황반변성의 예방에 도움이 됩니다.

아울러 야간의 시력을 감소하는 것을 방지해 주며 전반적인 눈 건강에 이롭다고 할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 오리알 효능 - 2) 뼈 건강

 

오리알 효능에는 뼈 건강도 있습니다.

비타민D가 풍부하게 담겨 있어 체내 칼슘과 인의 흡수를 적극적으로 도울 수 있고 뼈를 성장시키고 유지하는데 도움이 됩니다.

아울러 치아 건강을 챙겨줄 수 있으며 골다공증 예방과 뼈의 밀도 유지에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

5. 오리알 효능 - 3) 두뇌 건강

 

오리알 효능에는 뇌 건강도 챙겨볼 수 있습니다.

피리독신과 DHA 성분으로 인하여 뇌세포의 활동을 도울 수 있고 전반적인 뇌 기능에 이롭게 작용할 수 있습니다.

더불어 치매 예방에도 긍정적으로 작용합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. 오리알 효능 - 4) 피부 미용

 

오리알 효능으로는 피부를 건강하게 지켜줄 수 있습니다.

비타민E와 아미노산이 풍부하게 담겨 있어 강력한 항산화 효과를 이룰 수 있고 자유 라디칼로부터 세포를 보호해 주는데 힘이 됩니다.

피부 세포의 노화를 막아주면서 아미노산 등의 성분으로 피부 세포 생성에 꼭 필요한 콜라겐 및 단백질 구성에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

7. 오리알 효능 - 5) 면역력 향상

 

오리알 효능으로는 떨어진 면역력을 향상시켜 줄 수 있습니다.

비타민A와 비타민D가 담겨 있기 때문에 피부 점막의 건강 유지에 도움을 줄 수 있고 감염에 대한 저항력을 높여줄 수 있습니다.

비타민D로 인하여 면역 세포의 활성을 이루는데 도움이 되고 외부의 박테리아, 바이러스 등으로부터 신체를 보호해 줄 수 있습니다.