뽕잎효능 5가지 및 뽕잎차 마시는법

 

 

뽕잎은 뽕나무 잎으로서 콩 다음으로 단백질이 풍부한 것으로 알려져 있습니다.

누에는 뽕잎만 먹고 자라나는데 그가 뽑아낸 명주실은 세상 그 무엇보다도 아름답다고 할 수 있습니다.

그만큼 뽕잎 속에는 다양한 영양소가 담겨 있는데 2200여년 전부터 훌륭한 식품의 가치로서 많은 사람들에게 사랑 받아 오기도 했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

1. 간 건강

 

뽕잎 속에는 조단백질이 20% 이상 함유되어 있고 어린 잎의 경우에는 40% 이상 까지도 담겨 있습니다.

그리고 그 안에는 섬유질을 비롯하여 단백질과 비타민, 칼슘 등을 찾아볼 수 있는데 그밖에 59종의 유기 성분을 비롯하여 50 여종의 각종 미네랄 성분, 21종의 아미노산도 찾아볼 수 있습니다.

뽕잎 효능으로는 먼저 간 건강부터 짚어볼 수 있습니다.

뽕잎 속 알라닌 및 아스파르트산 등의 함유로 인하여 간에 치명적인 아세트알데히드에 대한 해독 효과를 보여줍니다.

이에 따라 전반적인 간 기능 개선에 이롭게 작용할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

2. 뇌 건강

 

뽕잎 효능을 통하여 뇌 건강에도 효과적으로 작용할 수 있습니다.

뇌 기능의 향상을 유도하는데 도움이 되는 비타민 등으로 인하여 신경퇴행성 질환인 치매를 예방하는데 도움이 됩니다.

그리고 항염증에 대한 효과로 신체에서 발생할 수 있는 염증을 억제하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 항산화 효과

 

뽕잎차 효능을 통하여 다양한 항산화 효과를 얻을 수 있다는 점도 기억해야 합니다.

세포의 노화를 유발하는 자유라디칼로부터 세포를 보호하는데 힘이 되어줄 수 있고 베타카로틴과 루틴 등의 성분으로 인하여 면역력 증진에 이롭게 작용할 수 있습니다.

무엇보다 콜라겐의 합성을 도와주는 토코페롤 및 안토시아닌 성분으로 인하여 피부 세포의 노화 방지에도 이롭게 작용할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 체중 감량

 

뽕잎 효능으로는 체중 감량에서도 찾아볼 수 있습니다.

다이어트를 할 때에는 단백질 섭취가 중요하고 낮은 칼로리에 식이섬유가 풍부한 음식이 필요합니다.

뽕잎 속에는 단백질이 풍부하게 담겨 있기 때문에 다이어트 시 큰 도움이 될 수 있습니다.

더불어 식이섬유가 들어가 있어 포만감을 쉽게 높여줄 수 있고 체지방 분해에 따른 효과도 기대해 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

5. 혈당 조절

 

뽕잎차 효능으로는 혈당 조절에서도 찾아볼 수 있습니다.

당분이나 탄수화물을 섭취하게 되면 급격한 혈당 상승이 야기될 수 있는데 뽕잎차를 통하여 급격하게 오를 수 있는 혈당 상승의 방지에 도움이 됩니다.

뽕잎 속에는 1-deoxynojirimycin이라고 하는 성분이 담겨 있는데 이것은 혈당의 분해를 늦추어 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

가족력을 보유하여 혈당 관리가 필요한 분들에게는 뽕잎차가 큰 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

6. 뽕잎차 마시는 법

 

시중에 뽕잎 분말은 손쉽게 구매가 가능합니다.

이것을 이용해 뽕잎차로 끓여 마시는 방법도 대두되고 있는데 판매 중인 뽕잎 가루를 1-2g 정도 물이나 음료에 섞어 마시는 방법이 있습니다.

건재를 이용한다면 먼저 체에 받쳐 흐르는 물에 뽕잎을 세척해주고 30g 정도를 물 2리터와 함께 강불에서 끓여줍니다.

 

물이 서서히 끓기 시작하면 약불로 줄여 30분 가량 우려낸 뒤 건더기를 거르고 따뜻하게 뽕잎차를 드실 수 있습니다.

기호에 따라서는 냉장보관 하여 2-3일 안에 드시면 됩니다.