수수효능 7가지 알아보며 섭취 시 부작용 주의

 

 

돌잔치에 많이 보이는 수수팥떡은 오래 전부터 인기 있는 식품으로 알려져 왔습니다.

붉은 색을 띄는 수수는 나쁜 귀신이 접근하는 것을 막는다는 의미를 지니고 있기도 한데요.

오늘은 7가지로 정리해 보는 수수효능 및 부작용에 관하여 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

1. 피로회복

 

수수효능에는 피로회복에서부터 찾아볼 수 있습니다.

풍부한 비타민B1과 B2를 비롯하여 비타민C의 함유로 인하여 쌓인 피로감을 개선시켜 줄 수 있으며 에너지 대사에 관여해 원활한 신진대사를 가능하게 합니다.

아울러 피로 유발 물질로 알려진 젖산의 분비 억제에도 좋은 이점이 있습니다.

 

 

 

 

 

2. 변비예방

 

수수효능에는 변비를 예방할 수 있다는 점도 주목할 만 합니다.

풍부한 식이섬유와 비타민의 함유로 인하여 장의 연동운동을 촉진시켜 줄 뿐만 아니라 변의 부드러운 배출을 가능하게 합니다.

숙변 제거에도 효과적으로 작용하는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

3. 다이어트

 

풍부한 식이섬유의 함유로 인하여 체중감량 식단에도 수수는 이롭게 작용합니다.

조금만 먹더라도 포만감을 쉽게 느낄 수 있고 장내 환경의 개선으로 건강한 다이어트를 하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 위장기능 개선

 

수수효능으로는 따뜻한 성질을 지니고 있기 때문에 위장기능의 개선에도 유용하게 작용합니다.

수수 속에는 페놀과 타닌 성분이 담겨 있는데 이들을 통하여 배탈 증상의 경감을 도모하며 설사 증상의 완화를 기대해 볼 수 있기도 합니다.

 

 

 

 

 

5. 항암 작용

 

강력한 항산화 물질을 담고 있는 수수효능으로는 암의 예방에 이롭게 작용합니다.

플라보노이드와 폴리페놀 등 다양한 항산화 물질로 인하여 체내 대사과정에서 발생하는 활성산소를 제거해 줄 뿐만 아니라 암세포의 증식, 전이 등의 방지를 가능하게 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. 뼈건강

 

수수효능으로는 풍부한 칼슘, 인 등으로 인하여 뼈를 튼튼하게 하는데 기여합니다.

치아와 뼈의 구성 성분이 바로 칼슘인데 100G의 수수 속에는 10mg의 칼슘을 찾아볼 수 있습니다.

또한 인은 200mg 정도 담겨 있는데 하루 권장 섭취량 중 1-2%에 해당하는 수치로 성장기 아이들과 노년층의 뼈건강에 이롭다고 할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

7. 항산화 효과

 

수수효능을 통하여 항산화 효과도 얻을 수 있습니다.

플라보노이드와 탄닌 등 성분으로 인하여 세포의 노화를 막아줄 뿐만 아니라 심혈관 건강에도 이롭게 작용합니다.

무엇보다 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아주기 때문에 당뇨에 대한 예방 효과도 자연스럽게 기대해 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

8. 부작용

 

하지만 수수를 드실 때에는 부작용도 주의해야 합니다.

우선 타닌 성분으로 인하여 과한 섭취는 오히려 소화기관에 좋지 않게 작용할 수 있으니 주의해야 하며 임산부를 비롯하여 철분제를 복용 중에 있다면 지나친 섭취가 되지 않도록 유의해야 합니다.

또한 일부 사람에게 있어서는 알레르기를 보일 수 있으니 해당 증상이 나타날 경우 섭취 중단 및 의료진의 도움을 받아야 합니다.