가을철 산 속에서 쉽게 발견할 수 있는 도토리는 다람쥐의 소중한 식량이지만 사람에게 있어서도 유용한 건강상 이점을 누릴 수 있는 식품이 되기도 합니다.
도토리를 이용하여 말캉한 식감의 도토리묵을 만들어 먹기도 하는데요.
오늘은 도토리효능을 7가지로 알아보면서 섭취 시 주의사항까지 꼼꼼하게 체크해 보도록 하겠습니다.
1. 도토리 효능 - 1) 면역력 증진
도토리 속에는 비타민C를 비롯하여 아연과 비타민E 등을 찾아볼 수 있습니다.
이에 따라 면역 기능을 강화하는데 도움이 되고 감염성 질환으로부터 우리 신체를 안전하게 보호하는데 힘이 되기도 합니다.
2. 도토리 효능 - 2) 눈건강
비타민A를 비롯하여 아연 등의 성분으로 인하여 전반적인 눈 건강 유지에 도움이 되고 눈의 노화를 방지하는데 효과적으로 작용할 수 있습니다.
무엇보다 야간 시력 개선에 도움이 되며 백내장과 같은 눈 관련 질환에 대한 예방 효과를 기대할 수 있습니다.
3. 도토리 효능 - 3) 간 건강
아미노산을 비롯하여 다양한 영양소를 듬뿍 담고 있기 때문에 간 기능 개선에 도움이 되며 무엇보다 간의 해독능력에 효과적으로 작용합니다.
그리고 지방간에 대한 예방을 기대할 수 있기도 합니다.
4. 도토리 효능 - 4) 항염효과
도토리 속에는 탄닌과 플라보노이드 성분으로 인하여 강력한 항산화효과를 발휘합니다.
이에 따라 항염효과를 누려볼 수 있는데 류머티즘이나 관절염 등의 질환을 예방하는데 유용하게 작용할 수 있습니다.
5. 도토리 효능 - 5) 피로회복
탄수화물과 단백질 등이 풍부하게 담겨 있기 때문에 체내 에너지 공급원으로 작용합니다.
이에 따라 쌓인 피로감을 개선시켜 주면서 비타민B군의 함유로 인해 에너지를 회복하는데 큰 힘이 되기도 합니다.
6. 도토리 효능 - 6) 두뇌건강
도토리 속에는 비타민B1과 엽산 등이 풍부하게 담겨 있어 신경 기능을 안정적으로 유지하는데 도움이 되고 인지능력 향상에도 이롭게 작용합니다.
알츠하이머나 치매 등의 예방에도 유용하다고 볼 수 있습니다.
7. 도토리 효능 - 7) 콜레스테롤 개선
풍부한 식이섬유를 담고 있기 때문에 장내 콜레스테롤 흡수를 억제해 줄 수 있습니다.
이에 따라 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주며 심혈관 질환에 대한 위험을 줄이는데 긍정적으로 작용합니다.
8. 도토리 부작용
도토리에 따른 부작용으로는 탄닌 성분이 들어가 있기 때문에 과도하게 섭취하게 되면 복통, 설사 등의 문제로 이어질 수 있습니다.
평상 시 위장이 좋지 않거나 변비를 갖고 있는 사람이라면 섭취에 각별한 주의를 요합니다.
또한 사람에 따라서는 두드러기나 가려움 등의 알레르기 반응이 일어날 수 있으니 조심해야 하며 철분 결핍성 빈혈을 갖고 있는 사람이라면 과도한 섭취를 특히 더 주의할 필요가 있습니다.
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